食堂使用地溝油怎麼處理

地溝油是一種垃圾有毒的提煉油，使用地溝油是一種違法行為，也是對人民不負責和不道德的行為，如果發現食堂使用這種地溝油的情況，立刻舉報給衞生監管部門的同時，收集並且保護好證據，協同衞生監管部門調查取證，希望這些不法商販得到應有的法律制裁。