執行標準gb7101是什麼意思

GB 7101是關於固體飲料方面的國家強制標準。該標準的具體的編號及名稱為：GB 7101-2003固體飲料衞生標準。

該標準的具體的適用情況如下：

本標準規定了固體飲料的術語和定義、指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衞生要求、包裝、標識、貯存及運輸要求和檢驗方法。

本標準適用於以果汁、動植物蛋白、植物提取物等原料製成的、產品水分不高於5．0 9／lO0 9的固體飲料。

本標準不適用於未經烘烤的以可可為原料加工製成的固體飲料。

GB7101是《食品安全國家標準 飲料》的標準編號。該標準適用於飲料，不適用於包裝飲用水。GB7101-2015代替了GB2759.2-2003 碳酸飲料衞生標準、GB7101-2003固體飲料衞生標準、GB11673-2003含乳飲料衞生標準等相關飲料衞生標準。