商用糖炒栗子用的板栗用泡水嗎

需要

1

板栗倒入清水

2

浸泡半小時

3

用手揉搓，清洗乾淨

4

再倒一遍水，浸泡清洗

5

撈出備用

6

取一張廚房紙，將板栗水分擦乾

7

板栗圓鼓的一面，用刀尾用力切一個口子

8

切好的板栗倒入食用油

9

用手抓勻

10

烤盤鋪上錫箔紙，板栗切口朝上，均勻擺好

11

烤箱200度預熱五分鐘，放入板栗，200度15分鐘

12

適量白糖，加入少許開水攪拌均勻備用

13

板栗均勻刷兩遍糖水，200度再烤10分鐘

14

一道美味的糖炒栗子就做好了