茉莉花可以煮嗎

不建議煮，茉莉花含有多種有機物和維他命，以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素，是十分理想的美容佳品。新鮮的茉莉花茶是可以泡茶喝的。茉莉花茶就是用新鮮的茉莉花混入茶葉中，讓茶葉吸收它的香味，但是在喝茉莉花茶的時候是不建議煮的

茉莉花可以煮嗎

不建議煮。相比於煮茶，茉莉花茶還是泡着喝更好，並不適合煮着喝。因為煮茶時的持續高温，會讓花茶失去更多本身的花香與味道。即便沖泡茉莉花茶，水温也不宜過高，更別説高温烹煮了。

沖泡茉莉花茶的用量極為重要，多了太濃，少了太淡。一般而言，茶水比例大致掌握在1:50或1:60為好。如果每杯放3g左右茶葉，需加沸水150～180mL。如果是茉莉龍珠之類珠形花茶，一般投茶4～6顆。當然，具體還需考慮飲茶者的個人習慣，對濃淡的喜好程度。

茉莉花可以煮嗎

茉莉花香氣清婉，入茶飲之沈醇爽口，馥郁宜人。取花菜3克，用初沸開水稍涼至90度左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失，所以茉莉花茶不建議煮。