精煉一級大豆油什麼意思

精煉一級大豆油，它的説明是最好的黃豆加工成的大豆油，而且是壓榨的大豆油。精選一級大豆油，也就是説浸出的大豆油，兩者是有區別的。

精煉一級大豆顧名思義從大豆裏精製提煉出來的，至於説是轉基因，其實更準確的説是它的原料-大豆是轉基因的，因為吃油的遠遠比吃大豆的多的多，原料不夠的情況下，金龍魚進口的原料就有的是轉基因的大豆。它的脂肪酸比例合理。必需脂肪酸（Ω-3、Ω-6系列多不飽和脂肪酸）是人體自身無法合成，需要通過食物攝入的脂肪酸，具有重要的生理功能

現在好多食用油的貼牌上都寫着精煉一級，那精煉又是什麼呢

浸出法是將“六號抽提溶劑油”(俗稱“六號輕汽油”)的原料與粉碎後的油料混合後進行油脂的抽提。但由於“六號輕汽油”屬於石油化工產品，會在食用油中存在微量殘留，更由於有些廠家不及時更換新鮮的抽提溶液，而可能造成油品的污染，因此用浸出法生產的食用油品質不如壓榨油純。經浸出法得到的毛油中也含有對人體有害的物質，必須精煉過才能得到可以食用的油脂。

就是説浸出油都要經過精煉環節，才能做到沒有怪味道、顏色好看，有害物質較少，達到一定標準能夠出售。