海底撈醇香和濃香哪個好吃

醇香好吃點。海底撈濃香牛油和醇香牛油的區別是口感不同，海底撈的濃香牛油吃起來會更辣一些，後者的辣度比前者的辣度稍微低一些，所以醇香好點。火鍋中的牛油是用牛油、靈草、茴香等多種調味品熬製出來的，大多數紅湯火鍋中或多或少都要加入牛油，可起到增加香味的作用。