陝西油潑面一碗多少克

陝西人做麪食一般不用克計量，克是外來計量單位，本地的計量單位是兩。有大兩和小兩之分，也稱為大兩和小兩。秦始皇統一度量衡的其中之一就是斤兩，以前採用的是十六兩稱，每斤為十六兩，人常説的“半斤八兩”就是根據十六兩稱來的。現在大家都習慣用市斤或兩，每市斤為十兩。油潑面一碗大致為四兩或五兩，換算成克的話也就是200克或250克。