電餅鐺温度過高不停

這説明電餅鐺温控器壞了，不能識別温度的高低，造成過熱保護電路失效。

此時應立即切斷電源，防止電餅鐺乾燒，拆機檢查温控器上的温控電阻和温控頭，檢查是否由於油污造成的接點粘連，不能靈活斷開吸合，並測量其好壞，如果損壞應立即更換