江裏的蝦是什麼品種

是羅氏沼蝦，體色呈淡青藍色並間有棕黃色斑紋。體色也常隨棲息水域環境而變化，水域透明度大而變淡水域透明度小，體色往往較深。頭胸部粗大，腹部起向後逐漸變細。頭胸部包括頭部6節，胸部8節，由一個外殼包圍。腹部7節，每節各有一殼包圍。附肢每節1對，變化較大，由前向後分別為2對觸角，3對顎，3對顎足，5對步足，5對游泳足，1對尾扇。

成蝦個體一般雄性大於雌性，最大雄性個體長可達40釐米，重600克雌性體長可達25釐米，重200克。雄性第二步足特別大，呈蔚藍色。

長江裏的蝦叫長江白蝦，長江白蝦屬長臂蝦科，是十足目真蝦下目長臂蝦總科的一個科，長臂蝦亞科的成員都是肉食者，以較小的無脊椎動物為食，除了深海以外幾乎在所有水體均有發現。