雪菜過了保質期還可以吃嗎

雪菜過了保質期不可以吃，雪菜又叫做雪裏紅，芥菜的變種，還有很多別稱，比如排菜、九頭芥、雪裏蕻等。雪菜葉柄和葉片可以食用，含有蛋白質、維生素、膳食纖維及鈣、磷、鐵等礦物質。每一百克雪裏紅含水分91.5克，蛋白質2.8克，脂肪0.6克，維生素1.6克等。