魷魚須滷多長時間

看多大的。我一般是8分鐘。水煮開後8分鐘

2烹飪方法:

1、將魷魚頭抽出，清除掉內臟，然後魷魚切成圈，擺放在盤子裏。

2、姜一部分切片，一部分剁成沫葱切葱段和葱絲。

3、把葱段鋪在盤底，上面放上魷魚，魷魚上撒一些薑片、葱段。

4、加蒸魚豉油、料酒、適量鹽。

5、蒸鍋水開後，放入魷魚蒸熟。

6、取出魷魚後，拿掉表面的葱段、薑片。

7、另起鍋倒入適量蒸魚豉油，加少許糖，融化後澆在魷魚上，再撒上葱絲。

8、鍋內倒入食用油，油熱後爆香幾粒花椒，然後撈出花椒，放入姜沫爆香，澆在魷魚上即可。

3烹飪技巧:

1、喜歡保留魷魚內臟的可以不去除內臟直接蒸。

2、蒸的時候也可以不放鹽，整好後用五味醬或者辣醬蘸食。

4營養價值:

魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸，而且魷魚還含有大量牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能