國家儲備蔬菜怎麼儲備

1、

儲備品種:主要包括大白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、洋葱、圓白菜、冬瓜、南瓜等耐貯存、易週轉的蔬菜品種，各市可根據消費習慣和儲藏能力，因地制宜適當調整冬春儲備蔬菜的品種。 

2、

儲備時間、規模:冬春蔬菜儲備實施時間為每年11月15日到次年3月15日。按照滿足城區常住人口每人每天0.5公斤，確保5-7天消費...

3、

儲備方式:各地可根據本地實際，按照操作便捷、節約成本、調動方便的原則，合理選擇

糧食儲備一般是等糧食收穫後，等2-3個月糧食晾乾後，根據儲備計劃進行收購。現在以國家儲備為主，省、市、縣逐級減少，也有成品糧的儲備，一般是存在加工企業，任何時候都要保證數量和質量。

豬肉儲備一般是冷凍肉、少數嘗試保證豬存欄儲備活豬。蔬菜一般是外地運來，也有冷藏庫儲存的，但很少有蔬菜儲備。