沙漠果什麼時候成熟

沙漠果一般成熟在夏季和冬季。一年之內，可以收成兩次，第一次收成在每年的7月份左右，到了12月份，便又可以進行二次收成。

沙漠果原產於南美洲部分地方，後被引進中國新疆栽種，一年兩熟，夏冬季節，不僅是因為它的香脆可口，還有營養價值高的原因。

新疆有一種堅果，因長得像鮑魚，而被稱為鮑魚果，又名沙漠果。它原產於南美洲部分地方，後被引進中國新疆栽種，一年兩熟，夏冬季節。福建、台灣也都有生產。但產量都極低。原因是鮑魚果只有在原始森林中才會結果。鮑魚果必須與一種蘭花共生，還必須有一種蜂共存。蘭花吸引雄蜂，雄蜂吸引雌蜂。特定的蘭花與蜂兩者都有，鮑魚果的花才能完成授粉。花授粉後需要14個月的時間果實才會成熟。