五穀磨成的粉能儲存多久

一般這類物質的活性可維持3-6個月，五穀粉，是各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料經研磨後再精製而成的一種粉劑類產品，它是五穀粉類產品的統稱，五穀雜糧是泛指糧食作物，而不是狹義上的“稻、黍、稷、麥、菽”。

廣義上的五穀雜糧包括：稻米、小米、糙米、玉米、燦米、糯米、薏米、黑米、紅米、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等等，這一類原料所做成的膨化粉，統稱五穀雜糧粉。

一般這類物質的活性可維持3-6個月，但要視原料的新鮮度（譬如杏仁的新鮮度），還有他們存貯狀況是否良好而定，如果總存儲期沒有超過3-6個月，基本上不屬於過期.