清代人都吃什麼

古人用糧食加工成的熟食主要是飯和粥。所以稱為早飯，古代平民百姓只有在過節才可能吃得起肉的。

在北方，古人的早飯主要還是以麥為主食如麪條，饅頭等。南方以稻米做成的飯和粥為主．還配有其它的雜糧