龍爭虎鬥撐船的是葉問嗎

不是。

葉問於1972年12月1日去世，《龍爭虎鬥》是在第二年，也就是1973年2月開機的，當然不會有葉問了。

《龍爭虎鬥》是1973年嘉禾影業和華納影業聯合制作的一部動作電影，由羅伯特·克洛斯執導，李小龍、茅瑛、洪金寶、石堅、吉姆·凱利、約翰·薩克鬆、喬宏等人主演。影片主要講述了少林弟子李（李小龍飾）在師傅的委託和警方的安排下來到一個孤島參加比武大會，暗中調查島主韓（石堅飾）進行的非法行為。此片入圍美國《TotalFilm》雜誌選出的67部改變世界的電影。