白滷蛋什麼意思

意思是做工沒有完成好的滷雞蛋。白滷蛋形容辦事不用力，責任心不強，糊里糊塗辦事只成功一半，有半成半就、半途而廢的意思。

白滷蛋什麼意思

又名滷水蛋。是用各種調料或肉汁加工成的熟制蛋。滷蛋是熟食店經營禽蛋品中的一個大眾化食品，普遍受到人民的歡迎。

用五香滷料加工的蛋，叫五香滷蛋用桂花滷料加工的蛋，叫桂花滷蛋。用雞肉汁加工的蛋，叫雞肉滷蛋用豬肉汁加工的蛋，叫豬肉滷蛋用滷蛋再進行燻烤出的蛋，叫薰滷蛋。滷蛋，總是披着油亮的、深褐色的外衣，躲在五彩繽紛的美味後面，甘與蘿蔔乾、辣椒、醬油為伍，不顯山露水。從中間切開，色、香、味深入其中，獨具醇美。