開壽司店需要的設備

來源：魅力女性吧 1.61W

壽司店的設備首先是電飯煲，冰箱，冷凍冷藏工作台，展示櫃，貨架，加熱器，定型機。如果需要售賣飲料的話，還需要飲料機和冰淇淋機也是不可以缺少的。畢竟水的利潤也是非常可觀的。然後就是桌椅以及燈箱牌匾等，再就是日式風格的各種裝飾物。

案壽司簾、電飯煲、壽司飯桶、飯勺、生魚片刀等。做壽司用的大米一定要清洗乾淨，將大米中的粉漿跟異味清除乾淨，做壽司用的大米用之前不要浸泡，不然吃起來影響口感。