魚翅禁止食用了嗎

也沒有禁止食用，只是這樣的方式太殘忍了，割掉又放回大海里面，導致很複雜魚無法存活。所以很少有人食用，價格也比較昂貴。

是的，魚翅在我國已經被禁止食用了。

魚翅為古代八珍之一，八珍雖有好幾個版本，但魚翅總能佔據一席，可見其在林林總總大美食中有鞏固的地位。最早食用魚翅的人是漁民，漁民出售鯊魚後，將魚鰭留下自己食用，魚商發現有利可圖，收為商品出售，魚翅才漸漸出現於宴席上。至明代中期，魚翅已為人們廣泛食用，各類書籍對魚翅的選料和烹製多有介紹。

《金瓶梅詞話》中評價魚翅為“珍饈美味”、“絕好下飯”《明宮史》有明熹宗喜食用魚翅、燕窩、蛤蜊和鮮蝦等多種原料製作的“一品鍋”的記載。南方各地尤其將魚翅視為珍貴烹飪原料。

我國法律並沒有明文規定不允許吃魚翅，也就是説吃魚翅是不違法的。但很多知名人士呼籲大家停止吃魚翅，不要捕殺鯊魚，保護生態平衡，目前我國還沒有立法禁止，美國已經立法禁止捕殺鯊魚了，在美國吃魚翅就違法了。