炸面託忘放鹽了怎麼辦

如果做麪糰的時候忘記了加鹽，可以在麪糰發酵之前加入食鹽水攪拌，同時準備好2g～5g食鹽之後與温水攪拌均勻。

先在麪糰上面挖個洞，把食鹽水緩緩倒入洞裏之後不停搓揉麪團，適當加入麪粉中和黏度，最後搓完麪糰就可以發酵並食用。 如果麪糰忘記加鹽，一定要在麪糰發酵成功之前補救