盛世芳華鯡魚派做法
來源:魅力女性吧 1.62W
食油1大勺、紅葱頭1個、魚蛋500克、海鮮醬1大勺、蒜頭2瓣、咖哩醬4大勺。
做法
步驟:
1、將蒜頭、紅葱頭切片
2、鍋內放入食油燒熱,放入蒜片、紅葱頭片炒香
3、放入咖哩醬、海鮮醬略炒至聞到咖哩香味
4、將魚蛋放入鍋中炒勻,再倒入約200克水
5、中小火慢煮至魚蛋的醬汁變稠,盛起上碟即可。
原料:
土豆1斤
蘋果1個
檸檬1個
牛奶1dl
黃油5g
淡奶油1dl
胡椒粉少許
酸奶油2dl
做法:
1
淨小鯡魚
2
盤子放麪粉適量
3
撒上面包渣
4
魚片放在上面往魚上撒胡椒粉和鹽
5
再拿魚片蓋在魚片上
6
翻過來粘上面包渣,鍋放油,油熱放魚片,煎油要多些
7
煎兩面,上色
8
土豆去皮煮30分鐘,到去水,加牛奶,黃油,奶油,鹽,胡椒粉。壓成泥即可
9
蘋果和紅元葱切丁,加胡椒粉鹽,檸檬汁,酸奶油攪拌均
10
酸奶油和檸檬
11
拌成的醬汁
12
組裝成盤