熱狗酸了怎麼辦

常見的就是可以選擇用水泡一下，味道也是很好的，很大程度的去除掉香腸的酸味，也可以放一點調味料。

先將曬乾的香腸放在蒸鍋裏蒸熟，在放在外面殺菌。盛一碗冷水、小半勺食用鹼，充分融合。

香腸切片，放入鹼水中浸泡10-20分鐘。撈出香腸，瀝乾水，裝盤，放蒸鍋裏蒸5分鐘即可。