什麼是灶爐灰

灶爐灰叫草木灰。

是農村山上的草本植物和木本植物經過燃燒後的殘餘物，也稱灰燼，在農村是指家裏柴火灶裏燒火作飯後留下的灰。不包括燒煤的煤灰。

草木灰的主要成分是碳酸鉀（K2CO3），因為草木灰是植物燃燒後的灰燼。

所以，凡是這些所燒植物裏所含有的礦質元素，在留下的草木灰中幾乎都有，含量最多的是鉀元素，含量為6～12%，其次是磷元素，含量為1.5～3%。