小年為什麼吃灶糖 - 據説灶糖是祭灶的必備食物

每逢農曆小年，民間就有吃灶糖的習俗。那麼，小年為什麼吃灶糖？小年吃灶糖的寓意是什麼呢？讓我們一起看看吧。

小年為什麼吃灶糖：傳統習俗

按照傳統習俗，每年小年都要祭灶神吃灶糖。灶糖屬於麥芽糖的一種，麥芽糖又粘嘴又粘牙的甜食。古話説“二十三，灶糖粘，灶君老爺要上天”。據説灶糖最開始是為了祭灶，除了希望灶神吃了甜食，能夠在玉帝面前多進好言。還有據説是為了粘住嘴饞好事、愛説閒話的灶君奶奶的嘴。

小年為什麼吃灶糖：灶糖的來歷

傳説，北宋時期的宰相呂蒙正小時候住在一座寺院內，寺內的長老，滿腹經綸，且有一手做風味小吃的絕技——製作芝麻糖。呂蒙雖家中一貧如洗，但是他天資聰穎，勤奮好學，深得長老器重。因此，長老不僅每天教他讀書識字、吟詩作賦，還常賞些芝麻糖讓他母子品嚐。公元976年的臘月二十三“祭灶”這日，人們都在忙着送灶王爺上天。呂蒙正見百姓用食物供奉灶王爺，而他沒有東西可供奉灶王爺，便用寺院裏的芝麻糖粘到灶王爺畫上。待灶王爺返回天宮，大帝詢問時，他欲説但張不開口，只是一味點頭。玉皇大帝以為“灶火之神”連連稱讚呂蒙正人品，於是就頒旨降福，賜官呂蒙正。第二年，呂蒙正果然居天下數百名舉子之冠，考中狀元。以後，每年臘月二十三祭灶之日，百姓也紛紛效仿呂蒙正用芝麻糖供奉“灶火之神”，祈求玉皇大帝降瑞賜福。這樣，世代沿襲，流傳至今。

小年吃灶糖的注意事項

一、因為灶糖是用麥芽糖製作的，所以小朋友吃灶糖就要格外小心，過量食用會損壞孩子的牙齒，如果孩子感冒或有氣管炎，則更應該少量食用。
二、如果不是自己製作的，那一定要購買有外包裝的灶糖，避免細菌灰塵進入腸道刺激胃腸道黏膜。