生蠔是不是也叫牡蠣

牡蠣就是海蠣。生蠔和牡蠣一樣。牡蠣和生蠔是同樣的海鮮，生蠔只是牡蠣一個品種。生蠔（學名：Oyster）是牡蠣的別稱，屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種，又名蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、生蠔、牡蛤、蠣蛤。生蠔和牡蠣還是有些差別的。

1、牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起呈三角狀，內肉可食用，還可提供蠔油，肉、殼、油皆可入藥，多在海域生存。

2、生蠔是牡蠣品種個頭較大的一種，帶殼可在一斤以上，一般生長或人工養殖在江河與大海交匯處，半鹹半淡的淺彎內，由於條件受限，所以數量與價格多比牡蠣較貴。

生蠔實際上就是牡蠣。

牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣，不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。為牡蠣科(ostreae)動物牡蠣(ostreagigastnunb)及其近緣動物的全體，是海產貝殼。

生蠔和牡蠣都是一種海產品，也屬於同一品種，但生蠔的個頭比牡蠣大，而且肉也比牡蠣多，牡蠣是軟體動物，有兩個貝殼，一個是平整的，一個是三角凸起的，而生蠔的個頭比牡蠣大很多，肉質更加飽滿，生長的環境也不同，生蠔主要生長在江河大海的交匯處而努力，主要生長在温帶熱帶海域，產量更大，因此，牡蠣的價格會比生蠔便宜的多生蠔的口感更佳。