白酒泡豬板油怎樣泡

白酒是無法泡豬板油的。就算是把靠好的豬板油倒在有白酒的瓶子中，豬板油一定會在上面，酒會在下邊。

豬油有通三焦的作用，靠好的豬板油，裏邊加入鹽，放在瓷罐子中，就會自己凝固成白色，炒菜的時候，每個菜裏放一勺，這個油只要經常吃，下邊的油是不會壞的。

自釀白酒摻豬板油叫豬油。用正常的雙輪底糟酒，加入0.5%的生邊豬油浸泡而成。製作方法把生邊油表面上的那層薄膜扯掉，劃成小塊，放入壇內，然後把正在蒸餾的雙輪底糟酒，把酒温提高到50-60度掉完酒後立即倒入盛有油塊的壇中，進行密封，經過儲存自然浸泡一年，上面的沉清液就可以作為調味酒使用

白酒最好是自己釀造的高純度白酒。

將板油洗淨並切成2一3釐米的正方體，濾幹水份。

將酒裝入壇中，並將濾乾的板油倒入壇中密封即可。