廣東人喜歡吃涼麪嗎

廣東人不一定喜歡吃涼麪，因為廣東人的飲食習慣偏清淡，很少辣味。如果是老一輩人是不喜歡吃涼麪這樣的生冷、辣味食物，如果是當代90後00後的青少年大多數是喜歡吃辣的食物的，應該會喜歡吃涼麪。我是廣東00後，我個人喜歡吃涼麪，可以參考。

廣東雞蛋涼麪 很會做食的廣東人，在涼麪上倒是家常味十足，所謂雞蛋涼麪，是面碼裏會加入雞蛋絲，不過濃濃的蛋香的確是簡單不膩的好味啦

台灣涼麪 台灣和閩南地區很像，喜歡吃油麪，當地的涼麪也是選用這種不易坨的油麪做的，添加黃瓜、芝麻醬等拌食，口味比較温和。

朝鮮冷麪 好料菌覺得，朝鮮冷麪是最冰爽的啦。滑滑的蕎麥麪，浸泡在冰涼的湯水裏，真的很爽，通常面裏會加梨或蘋果，冰涼的湯水還帶着沁人心的辣。

蘭州涼麪 好料菌第一次吃蘭州涼麪的時候其實有點驚訝，因為澆頭是自然放涼的滷，看起來很像煮麪！其實就是類似加了芡汁的澆頭，蘭州的涼麪中也有素涼麪，成品不涼，但爽口