咖啡上的圖案一般是什麼粉

卡布奇諾上撒的是肉桂粉牛奶啊，全脂牛奶經過蒸汽打綿。還有一種拉花叫雕花，通過花式模具在上面撒可可粉等。

有拉花和雕花的咖啡基本就是兩種：拿鐵和卡布奇諾。這兩都屬於花式咖啡的一種，以意式濃縮咖啡為基底，加入一定比例的牛奶和奶泡製成。奶泡與espresso融合到一定的飽和狀態後，運用手部的晃動技巧使牛奶泡利用水紋波動的原理，浮置於espresso的表面上，並利用各種不同的晃動控制技巧而形成各式各樣的圖形。