怎麼做凍梨

1洗好的梨放入冷凍5小時

2、靜置解凍

3、重複冷凍三次知道梨子變黑

4、凍好的梨解凍到半軟狀態就可以吃了

凍好彆着急吃，不然太凍牙了

凍梨一般用的都是花蓋梨。先把花蓋梨放軟一些。

要是在北方的冬天，就可以直接放到屋外如凍了，温度高的話，就放冰箱裏，要凍一週左右，就可以吃了。

凍梨(冰箱冷凍)的做法

1將淺黃色成熟的蘋果梨一枚洗乾淨擦乾果皮上的水。

2將梨放入冰箱中的冷凍室凍96小時(4整天)。

3將梨從冷凍室拿出室温條件下放置8小時。

4將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。

5將梨從冰箱裏拿出此時梨的表皮顏色已變成深棕色室温下解凍