幹棗為什麼黏糊糊的

由於幹棗沒有乾透就包裝了，紅棗的含糖量高，遇到水份就發粘。如果沒有發黴的話，是可以吃的。但吃的時候最好清洗乾淨再蒸一下，就安全了。

應該和產地有關，温差大會使作物更加甜。但是也不排除惡劣商家添加甜味劑等等的情況。紅棗營養也還不錯，紅棗味甘性温，有補中益氣、養血安神的功能。