家裏的食用典鹽可以配製海水嗎

不可以 ，它們在成分上是有很多區別：

1、硬水：含有鈣鹽和鎂鹽的天然水，通常，地下水如井水、泉水含鹽量較大，地面水如河水、湖水含鹽量較小，在硬水中，鈣、鎂可以以碳酸鹽、碳酸氫鹽、硫酸鹽、氯化物和硝酸鹽等形式存在。當硬水中鈣和鎂主要以碳酸氫鹽的形式存在時，稱為暫時硬水，當這種硬水加熱煮沸時，碳酸氫鹽會分解成碳酸鹽而沉澱除去，如果硬水中鈣和鎂主要以硫酸鹽、硝酸鹽和氯化物等形式存在，則稱為永久硬水，它們不能用煮沸的方法除去。

2、軟水：只含少量可溶性鈣鹽和鎂鹽的天然水，或是經過軟化處理的硬水。天然軟水一般指江水、河水、湖水。經軟化處理的硬水指鈣鹽和鎂鹽含量降為1、5豪克每升後得到的軟化水。通過煮沸就可以將暫時硬水變為軟水。

家裏的食用典鹽不可以配製海水。

海水裏面含有大量的鹽分，又苦又澀，但用家裏面的食鹽是配不出來海水的。海水裏的鹽分不單純是家用食鹽的成分，氯化鈉裏面含有氯化鉀，氯化銨，硝酸鹽等各種化合物，還含有碘，鐵，銅等微量元素，以及各種浮游生物，海藻等綜合物質組成的混合物。所以單純用家用食鹽適配不出來海水的，即使濃度很高，也達不到海水的成分。