怎麼殺羊

1、用一塊不透光的布蒙上羊的頭部，用釘槍對準羊的頭部射殺，槍法要準，減少羊的痛苦。

殺羊前，要用一塊不透光的黑布蒙上羊頭，不讓羊看到外面的情況。把羊固定在一個地方，用釘槍射殺。注意射殺的人技術要好，槍法要準，要減少羊的痛苦。

2、羊皮子要從中間開始扒，先中部，再上部，最後尾部，注意不要把皮子拽破，影響使用。

扒羊皮不能隨便找一個地方就開始扒，要從中間部位開始，再往上，最後是尾部。注意不要弄壞皮子。

3、羊肉要分類處理，羊頭和羊的內臟、羊肉、羊排等要分門別類，不能放在一起混裝。

羊肉的各個部位要分開處理。

殺羊的方法和宰殺其他的家畜有些不同，羊的宰殺部位是在腹部，首先用兩條腿固定住它的脖子，讓它看不到自己被殺。

然後用刀子在它的腹部劃開一道口子，把手伸進去找到動脈的位置，用刀子隔斷它的動脈之後，它就會在十秒鐘左右死亡，痛苦相對比較小，之後就可以扒皮了。