長大公豬的優缺點

     長大公豬的優點：

長大公豬生長快，飼料轉化率高，抗逆性強。飼料利用率2.8～3.2，達90千克體重日齡在170天以下90千克屠宰時，屠宰率72％以上，胴體瘦肉率61～64％肉質優良，肌內脂肪含量高達4％以上。

肥育期平均日增重750克以上，料肉比2.5～3.0：1。胴體瘦肉率在60%以上，屠宰率為75%，成年公豬體重為340～450千克。

長大公豬增重快，飼料報酬高，胴體品質好、眼肌面積大、瘦肉率高等優點。

     長大公豬適應性好，無應激敏感現象，易飼養管理。

     長大公豬的缺點：

     在繁殖性能方面較差些，在與其它豬種雜交時，經常作為父本，以達到增產瘦肉和提高產仔數的目的。

      胴體產肉量稍低，肌肉間脂肪含量偏高。