炙烤機與電餅鐺區別

炙烤機原理，它是以燻蒸為目的，又熱量去蒸烤食物。通過上下蒸烤把食物烤熟。而電餅鐺是直接接觸食物。電餅鐺通過電流直接發熱。所以把餅直接放到電餅鐺上。通過幾分鐘翻個兒。食物就會慢慢的變黃。從而慢慢達到目的。所以説兩者是不同的概念和原理。