牛頭肉為什麼這麼難吃

牛頭肉之所以難吃，是因為牛頭肉肉非常的少，都是皮質

1、許多人，許多人在做生意，成功了以後，往往會買一個牛頭來慶功，叫牛氣沖天，這個時候，牛頭多數為擺設，吃的人卻很少，因為牛頭肉並不好吃

2、在西藏那曲地區，會有很多的野生狼，他們襲擊藏民的犛牛，把內臟和四肢都吃了，唯獨牛蹄和牛頭不吃，因為牛頭肉少，而且不好吃