奧氏體型不鏽鋼鍋行嗎

可以。而且最好是趁熱加水冷卻，以防止晶粒粗大，影響材料的性能。這是在奧氏體不鏽鋼加工加工中必須採取的提高焊接接頭的措施。在正常下情況下奧氏體不鏽鋼是無毒的。不鏽鋼表面的這個稀有金屬是不會有毒的，不過在使用的時候我們要注意幾個基本點，不可長時間盛放鹽，醋，鹼存放在裏面，以免使不鏽鋼具發生化學反應。