18天毛雞蛋煮多久

1、水沸後煮15-20分鐘。

2、雞胚蛋裏含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌，因此，食用前，必須經過足夠的高温加熱，以避免食用後噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適症狀。此外，旺雞蛋可能含寄生蟲。事實上，旺雞蛋中所含的蛋白質、脂肪、糖類、維生素或礦物質等營養成分，絕大部分已經在孵化過程中被胚胎利用掉了，因此並沒有太大的營養價值，根本不能與鮮雞蛋相比。

18天毛雞蛋煮多久

將毛雞蛋外殼洗乾淨，將毛雞蛋與冷水一同放入鍋中，水蓋過雞蛋，大火煮沸，水開後關小火，煮15-20分鐘即可。

如果毛雞蛋沒有煮熟是堅決不可以吃的不可以。毛雞蛋食用前，必須高温加熱，徹底殺死可能存在的寄生蟲或者細菌。如果加熱不透，吃了被污染的毛雞蛋，可能會中毒、過敏，引起消化道疾病，比如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。