穆斯萊斯是什麼檔次酒

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穆斯萊斯是什麼檔次酒

中端檔次。

穆薩萊斯是新疆地區的傳統名酒,已經有千年以上的歷史了,原料是南疆產的優質紅葡萄。現在最正宗的穆薩萊斯出在新疆阿克蘇地區下面的阿瓦提縣,工藝和手法都保持了較為原始的特色,已經被列為新疆自治區非物質文化遺產。

2010年我們從阿克蘇特意驅車到阿瓦提葡萄園裏喝了一場,結果主客雙方全喝高了,暈了兩天才緩過來。我國大部分的傳統酒類都是以糧食發酵的黃酒,古代叫谷酒,而以含糖水果直接發酵的酒古代叫木酒,基本都屬外來品,如西域葡萄酒、石榴酒,南方的椰子酒、檳榔酒,都有鮮明的地域性。

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