七星椒和小米辣的區別

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七星椒和小米辣的區別

七星椒是國內最辣的辣椒之一,其辣度可達七星級,故名七星椒,七星椒皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚的特點。七星椒有幹椒、泡椒、椒面、節椒、餈粑椒等5大系列。

小米辣,是雙子葉植物綱、菊亞綱、茄目、茄科、辣椒屬植物。圓錐形或紡錘形,常帶有宿萼及果柄,長1~3.8cm,粗徑0.4~0.9cm, 有提升胃温,殺蟲功效,用於胃寒,蟲病。

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