瓷碗與鋼化玻璃碗哪個不易沾油

玻璃。因為玻璃的表面能比陶瓷高，陶瓷表面的釉層，因為表面能低所以相對親油，也較容易沾油。

玻璃餐具和陶瓷餐具是兩種家庭常用的餐具，這兩種餐具到底哪種更好暫時還沒有定論，因為這兩種餐具都各有各的優缺點，挑選時主要看自己的喜好和意願，一般正規廠家生產的玻璃餐具和陶瓷餐具都是比較安全的，可以放心使用。選購玻璃餐具時要注意從種類、色澤、聲音、安全性等方面入手，選擇好的玻璃餐具。