沒熟的榴蓮怎麼蒸

沒熟的榴蓮是可以蒸熟食用的，因為蒸熟之後的榴蓮可以脱去澀味，同時也會變軟一點，口感比沒熟之前比較好，如果蒸熟的話，還可以用來和糕點進行搭配，做成榴蓮酥或者榴蓮蛋糕之類的食物，有利於彌補沒熟的榴蓮口感上的不足，如果是單獨蒸熟吃的話，可能甜度會不夠。

榴蓮開了以後如果沒有煮熟，也可以蒸着吃，不過最好是把沒熟的榴蓮煮熟後再吃。用盤子裝好肉，隔水蒸熟。

由於生榴蓮的口味較為的硬，而且吃起來也不是特甜，即便是蒸熟之後再吃的話口味也需要比不上成熟的榴蓮。而且其營養成分也需要比不上成熟的榴蓮，因而假如家中的榴蓮打開之後還沒熟的話，提議可以先放熟再吃。