榴蓮吃起來脆脆的是沒熟嗎

是的。成熟的榴蓮肉是軟軟甜甜的，而未成熟的則是脆的，且又脆又硬，口感也很澀，不過也是可以食用的。一般成熟的榴蓮會開口，且顏色是黃白色的，而未成熟的則是綠色。成熟的榴蓮氣味也比沒有成熟的更加濃郁，榴蓮外殼也更有彈性。未成熟的表皮呈現綠色。