自己釀的葡萄酒可以埋在地下嗎

      不要埋在土裏。密封好後放在陰涼的地方就可以。如果有酒窖的話最好。

紅酒也是有生命的，需要在恆温、恆濕、避光、安靜的環境中自然成長。存酒温度在10℃--14℃為佳，最寬為5℃--20℃，整年的温度變化不超過5℃。紅酒儲藏的濕度保持在60％至70％之間，同時要做到減震、避光、通風，這樣才能保持它絕佳的品質和口感。酒窖可以為紅酒提供最完美的成長環境。

      在現代生活中，深挖十幾米酒窖顯然是太不現實的事情。所以紅酒專家建議，專業酒櫃儲藏是目前適合現代藏酒愛好者的最佳方式。