麪餅烤多長時間最好

烤箱烤發麪餅大約需要20分鐘。

烤發麪餅的步驟:

1、所有材料放入麪包機揉成光滑麪糰。取出放一大盆裏，蓋上醒發2個小時

2、麪糰發至原來2至3倍大時取出

3、揉成光滑的圓形麪糰後，擀成大大的、厚厚的圓餅

4、9寸圓形烤盤刷油

5、把麪餅放入後，在餅的表面刷一層蛋黃液

6、用叉子在餅皮上劃出花紋，然後放在温暖處發酵，進行2次發酵，時間為60分鐘

7、2次發酵結束，表皮再輕輕地刷一層全蛋液

8、送入預熱好的烤箱，20分鐘後，即可出

爐

麪餅烤多長時間最好

烤箱180度烤15分鐘。主料：麪粉500g1、發酵粉用熱水砌開。

2、涼涼後倒在麪粉裏攪拌。

3、在倒水和麪。

4、用保鮮膜蓋上餳2小時。

5、2 小時後把面擀開倒油弄勻。

6、撒上一點鹽。

7、在撒上五香粉弄勻捲上。

8、做好烤餅大小的劑子。

9、擀開。

10、烤箱盤抹上一點油把烤餅坯子放在上面兩面蘸勻。

11、烤盤放在烤箱裏180度15分鐘就熟了。12、成品。