毛貝是什麼

毛貝是一種美味的海鮮，毛貝就是蛤蜊，也就是海蠣子，是生活在海底的一種軟體動物。蛤蜊屬於軟體動物門，雙殼綱，異齒亞綱，簾蛤目，蛤蜊總科，蛤蜊科。該科動物有暖水種也有熱水種，世界各大洋都有分佈。蛤蜊科的動物具有很高的經濟價值，肉鮮嫩味美，營養豐富，也是我國的灘塗養殖的主要品種。毛貝是毛貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，全世界大約有400餘種。該科的60餘種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。