蜂蜜如何從蜂巢上取下

取蜜方法：

1、先取中蜂蜜或意蜂蜜皆可，但不得同時進行。每箱留1~2張蜜脾不取，以免逃蜂或缺蜜。

2、天氣良好早上10點前必須結束取蜜，因為蜜蜂採集回來的花蜜需釀造，以免影響蜂蜜質量。

3、取蜜要取封蓋蜜，至少也是“魚眼”蜜，還有少量沒有封蓋，像魚的眼睛，有利於長期儲存。

4、 取完中蜂蜜後，第二天才可取意蜂蜂蜜，以防盜蜂、全場混亂或中意蜂互盜。

5、 10天左右取一次蜜。第一輪打完，10天過後再取一次，直到5月下旬的柑橘、廣柑、臍橙、沙田柚、西瓜蜜結束。留足夏蜜，備足蜜蜂度夏飼料蜜。

6、 10月底，水稻花、野菊花，直到枇杷花，依次類推，形式相同。

7、 每次取蜜不取盡，就不用喂糖，從而保證蜂蜜質量。

8、 平時勤打掃場地，下午蜂蜜濃度低不取。蜂蜜取完當天，應清掃死蜂，用水沖洗場地，預防盜蜂。

傳統方式取蜜的方法：先從蜂箱把這種蜜塊兩塊的割下來，第二步就好象農村擦除豆腐似的，把這種大的蜜塊，用東西把它砸碎，扛下就是擦除推擠了，跟農村做豆腐，擦除一樣的。

先這樣掉着等它一點一點的流下來。

到最後就是用手去或者別的去推擠。衞生一點兒的就用個棍子去敲擊。

第二種取蜜的方式叫容心取蜜法，也是現在用的最普遍的，不過要儀器的。採取容心取蜜的方法，拿出來的蜂蜜更衞生，更清潔