預製菜屬於哪個類目

屬於預食品包裝類。

預製菜屬於sc食品安全類中的預食品包裝類。

所謂預製菜是指將一道菜需要的菜品和配料預先包裝、加工好，消費者在購買之後只需要經過簡單烹調或者直接開封之後即可直接食用的預製調理食品。目前，預製菜根據深加工程度和食用方便性，可分為即食食品、即熱食品、即烹食品、即配食品。