什麼品種的玉米適合膨化

水果玉米水果玉米跟甜玉米都屬於甜質種

會用來當成動物飼料的玉米品種，主要為硬粒種跟馬齒種，馬齒種為美國生產玉米的主要種類，硬粒種則是熱帶地區生產玉米的主要種類，這兩個品種直接食用口感較差，也被統稱為硬質玉米，通常會加工製成酒精、玉米粉、玉米糖漿等。