花生米為什麼要去皮

這個花生只能去殼，不能去皮，因為花生皮有補血的作用。不管我們是燉湯或是炒來吃，都不要把皮去掉，只能把花生的外殼剝掉就行了，也不會影響口感還有補血的功效。所以花生米不能去掉皮。還能對人體有一定的補血作用。去了皮多可惜，我是這麼認為的。