鹽焗花生米皮怎麼回事

應該是因為花生受潮而造成的。

做好的鹽焗花生一定要密封存放，不然食用起來的口感就不是很脆的，這個需要自己注意，花生米要炸的好吃不難，有很多種方式，花生米除了可以油炸，也有很多烹飪方式的，比如可以做酸辣花生米，或者花生碎也是可以的。